Café Mantém a Liderança nas Exportações
No cenário do agronegócio capixaba, o café não só brilha nos campos, como também se destaca de maneira imponente nas exportações. Em 2025, esse produto se consolidou como o mais exportado do estado, marcando o terceiro ano consecutivo de supremacia. Desde 2023, o complexo cafeeiro ultrapassou a celulose, garantindo seu lugar de destaque nas transações internacionais do Espírito Santo.
As estatísticas de 2025 revelam que o agronegócio capixaba alcançou o expressivo montante de US$ 3,21 bilhões em exportações, o que equivale a aproximadamente R$ 17,2 bilhões. Esse número representa o segundo maior valor registrado na história do setor. Foram enviadas 2,4 milhões de toneladas de produtos a 133 países, correspondendo a 30,7% do total exportado pelo estado.
Embora tenha ocorrido uma queda de 11,2% em relação a 2024 — um ano considerado excepcional —, os resultados reafirmam a robustez e a competitividade do setor no mercado internacional, mesmo em tempos difíceis, marcados por tarifas elevadas dos Estados Unidos e ajustes no mercado global.
O Papel do Café nas Exportações
O café e seus derivados foram responsáveis por movimentar US$ 1,78 bilhão em 2025, o que representa 55,7% do total das exportações do agronegócio capixaba. Os números são impressionantes, incluindo:
- Café verde: US$ 1.572.893.872
- Café solúvel: US$ 215.568.786
O complexo cafeeiro abrange uma variedade de produtos, como café cru em grãos, café solúvel, torrado, essências e concentrados, além de resíduos utilizados na indústria.
Destaques de Outros Produtos nas Exportações
Além do café, outros produtos também se destacaram nas exportações do Espírito Santo em 2025. A celulose ocupou o segundo lugar na pauta exportadora, enquanto a pimenta-do-reino teve um aumento notável, registrando 113% a mais em valor e 58% em volume.
O gengibre avançou 8% em volume, e a carne bovina viu um crescimento de 38% em valor e 17% em volume. O mamão também se destacou, apresentando um aumento de 14% tanto em valor quanto em volume. Produtos como chocolates e preparados de cacau, álcool etílico e ovos ganharam força no mercado — especialmente os ovos, que apresentaram um crescimento extraordinário de 1.275% em valor e 762% em volume. O setor de pescados também teve resultados positivos, com um aumento de 1% em valor e 10% em volume, reforçando a diversificação da pauta exportadora do agronegócio capixaba.
Principais Destinos das Exportações
Os dados de 2025 revelam que os Estados Unidos lideraram as compras de produtos capixabas, absorvendo 20,5% das exportações, equivalente a US$ 658,3 milhões. A Turquia e o México também foram destinos importantes, representando 7,3% (US$ 235,5 milhões) e 5,6% (US$ 178,7 milhões), respectivamente.
Esses números demonstram a força do agronegócio capixaba no cenário internacional e a importância do café como um produto que transcende os limites do campo, se mantendo como um símbolo de qualidade e sofisticação nas mesas do mundo todo.