O Compromisso com a Sustentabilidade no Campo
O agronegócio brasileiro desempenha um papel crucial tanto na produção de alimentos quanto na preservação dos recursos naturais. Na rotina das propriedades rurais de Mato Grosso, produtores e especialistas utilizam tecnologia e conhecimento, aliados à responsabilidade, para garantir um modelo de produção cada vez mais sustentável.
No campo, a sustentabilidade vai além de um mero discurso; é uma prática diária. O emprego de tecnologias avançadas, o cumprimento das legislações ambientais e o cuidado com solo, água e biodiversidade são parte da rotina dos produtores rurais, que reconhecem a interdependência entre produzir e preservar.
A Visão dos Produtores sobre a Preservação Ambiental
Um dos tópicos frequentemente debatidos é a preservação ambiental. Para quem vive essa realidade, o compromisso com o meio ambiente é essencial para a continuidade da produção. Diogo Ballistieri, vice-presidente norte da Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT), afirma que o produtor rural tem um interesse direto na conservação dos recursos naturais, fundamentais para a produção com qualidade e responsabilidade no presente e futuro.
Embora o setor enfrente críticas sobre a sua relação com o meio ambiente, a perspectiva dos que atuam no campo é distinta. Ballistieri ressalta que o produtor é, na verdade, um dos maiores defensores da conservação. Ele menciona: “O produtor é o principal beneficiado pela preservação da água, das florestas e dos recursos naturais em geral. Existe uma acusação recorrente de falta de cuidado, mas a realidade é muito diversa, e o produtor atua como um verdadeiro guardião da natureza em sua propriedade.”
Dados e Iniciativas em Favor da Sustentabilidade
Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), aproximadamente 65,6% do território nacional é composto por áreas de vegetação nativa. Dentre esse percentual, 10,8% é utilizado para a agricultura, incluindo florestas plantadas, enquanto 31,3% corresponde a áreas em propriedades particulares.
Além da conservação da vegetação nativa, os produtores rurais também desempenham um papel vital na preservação dos recursos hídricos. A Aprosoja MT já mapeou mais de 105 mil nascentes em 56 municípios de Mato Grosso, constatando que 95% delas estão preservadas em áreas rurais. Esse mapeamento é parte do projeto Guardião das Águas, realizado em parceria com o Instituto Ação Verde, que orienta e apoia produtores na manutenção e restauro ecológico das nascentes.
Prevenção de Queimadas: Um Desafio no Campo
Outro aspecto relevante é a luta contra as queimadas em áreas rurais. Apesar da imagem negativa que os produtores enfrentam, muitos deles são os principais interessados em evitar incêndios. A Aprosoja MT reforça esse compromisso por meio de sua participação em eventos internacionais de gestão de incêndios e pela distribuição de cartilhas de prevenção, com orientações práticas para proteger o meio ambiente.
Ballistieri destaca que a preservação ambiental é mais do que uma obrigação legal; é uma necessidade para a continuidade da atividade produtiva. Ele explica que nas propriedades rurais há uma atuação ativa na proteção de nascentes, conservação do solo e manutenção de áreas de vegetação nativa. “Hoje, praticamente todas as fazendas estão bem equipadas para combater incêndios e prevenir problemas de erosões que prejudicam o meio ambiente. Quando há perda de áreas preservadas, o prejuízo é direto para o produtor, que, por isso, é o maior interessado em proteger sua propriedade”, enfatiza.
O Agronegócio e a Inovação Sustentável
Comumente se diz que o agronegócio avança sem controle em relação ao meio ambiente, mas a realidade é marcada por práticas e investimentos que priorizam a sustentabilidade e a eficiência. Fernando Ferri, vice-presidente sul da Aprosoja MT, afirma: “O produtor mato-grossense é o mais competitivo do mundo, com investimentos substanciais em tecnologia e capacitação de equipes. Estamos constantemente buscando inovações, como máquinas mais eficientes e técnicas agrícolas sustentáveis, para reduzir custos e agregar valor aos produtos.”
A Aprosoja MT também incentiva pesquisas que visam aumentar a produtividade sem a necessidade de abrir novas áreas, com melhorias genéticas e fitossanitárias, além de manejos adequados para cada tipo de solo. Os Centros Tecnológicos Parecis e Araguaia são exemplos onde diversas possibilidades de cultivo de soja e milho estão sendo testadas, promovendo uma agricultura mais sustentável.
A Relevância do Agronegócio na Vida Cotidiana
É importante reconhecer como o agronegócio se manifesta no cotidiano da sociedade. Commodities como soja e milho vão muito além do consumo direto, integrando uma vasta cadeia produtiva que envolve alimentos, biocombustíveis e insumos industriais. Isso demonstra a relevância do setor para a economia e o desenvolvimento sustentável.
Ferri complementa: “Poucos se dão conta de que a soja está presente até na borracha dos pneus e o milho no combustível e em diversos alimentos. A versatilidade desses produtos é enorme, refletindo a presença do agronegócio no dia a dia das pessoas.” Ao compartilhar informações que refletem a realidade do campo, a Aprosoja MT busca promover um debate mais equilibrado, baseado em dados concretos. O objetivo é ampliar a compreensão sobre a importância de um setor que é vital para a economia e a segurança alimentar do Brasil.