Festival celebra a cultura do vinho em Caxias
Começa nesta quinta-feira (4) a segunda edição do Caxias in Vino, evento que busca valorizar as vinícolas locais, fomentar o turismo e proporcionar experiências sensoriais aos moradores e visitantes. A programação acontece na Quinta São Luiz e se estende até domingo (7), reunindo 16 produtoras de vinho da região. A entrada é gratuita, e o público paga apenas pelo que consumir, com os restaurantes do local funcionando normalmente.
Degustações e experiências sensoriais
O festival vai além das tradicionais degustações, oferecendo atividades que unem gastronomia e cultura. Um destaque é a “Janela do Vinho”, uma degustação às cegas em que o visitante adquire uma taça sem saber qual vinho ou vinícola será servido, promovendo uma experiência surpreendente e sensorial.
Além disso, a programação inclui workshops gratuitos ministrados por sommeliers, chefs e especialistas, que abordam temas como harmonização entre vinhos e gastronomia, enoturismo, hospitalidade e experiências sensoriais. Todas as vagas para esses encontros foram preenchidas, evidenciando o interesse pelo universo do vinho na região.
Histórico e expectativas para 2024
Na primeira edição, o festival reuniu 12 vinícolas, atraindo cerca de 2,5 mil visitantes e comercializando mais de 1,2 mil garrafas. Para 2024, os organizadores esperam superar esses números, reforçando a importância cultural e econômica do evento para Caxias.
Vinícolas participantes e programação cultural
As 16 vinícolas confirmadas para esta edição são: Família Boff, Vinícola Casa Hevian, Vinícola Casa Motter, Vinícola Waldemar Milani, Vinícola Don Giácomo, Vinícola Rossato, Lovatel Indústria Vinícola, Vinícola Petronius, Vinícola Arbugeri, Casa Santini Vinícola, Vinícola Pagliosa, Vinhos Dom Dionysius, Vinícola Grutinha (Vinhos Tradição), Vinhos Seu Zé (Famiglia Vino), Vitivinícola Don Affonso e Vinícola Quinta Don Bonifácio.
A programação cultural é extensa e diversificada. Na quinta-feira (4), o sommelier internacional Jylson Carvalho lidera o workshop “Desvendando os Vinhos de Caxias”, seguido pela apresentação do saxofonista Isma Morais às 18h.
Sexta-feira (5) oferece a experiência “Sushi & Wine Experience”, conduzida por Vinicius Caus e Guilherme Vieira, além de outro encontro sobre vinhos com o sommelier internacional Rodrigo Webber. À noite, um momento especial de harmonização entre charutos e vinhos com Lucas Gregol e Fábio Miranda.
No sábado (6), a programação inclui mais uma sessão do workshop “Desvendando os Vinhos de Caxias”, desta vez com Lidielle Quadros, e o “Gelato in Vino Esperienza”, que combina vinhos com gelato artesanal. O dia ainda traz a palestra “Vinho & Inovação: O futuro da Hospitalidade no Enoturismo” e a atividade “Entre Vinhos e Tintas”, promovida pelo Dengo Ateliê. A noite encerra com o show de Mauro Camargo e Luciano Brito.
O festival se encerra no domingo (7) com atividades ainda não detalhadas, mas que prometem manter o clima de celebração da cultura do vinho e da gastronomia local. O Caxias in Vino segue como uma oportunidade para o público se conectar com a produção regional, valorizar a tradição vinícola e aproveitar momentos culturais em um ambiente acolhedor.