Cultivar Inovadora de Nectarina
Uma nova variedade de nectarina, conhecida como BRS Carina, foi desenvolvida no Brasil e pode representar uma mudança significativa na fruticultura de clima temperado do país. Lançada pela Embrapa, a BRS Carina promete não apenas um sabor doce e equilibrado, mas também um forte apelo visual, atributos que atendem tanto as demandas dos produtores quanto as preferências dos consumidores. Com colheita programada para a última semana de novembro, essa nova variedade se destaca no mercado.
Período de Maturação Estratégico
A BRS Carina destaca-se principalmente pelo seu ciclo de maturação médio, o que a posiciona de forma estratégica entre outras cultivares já disponíveis. Ela chega ao mercado após a BRS Cathy, que é colhida no final de outubro, e a BRS Dani, colhida no início de novembro, mas antes da BRS Janita, que é colhida em dezembro. Essa nova janela de colheita facilita o escalonamento na produção, ampliando o período de oferta de nectarinas brasileiras.
Atrações Visuais e Saborosas
Além do calendário de colheita favorável, a BRS Carina impressiona pela sua casca lisa e brilhante de coloração vermelho-intensa, características cada vez mais apreciadas pelos consumidores. O sabor adocicado também é um ponto forte, tornando a fruta mais competitiva nas gôndolas. Esta cultivar é resultado de um programa de melhoramento genético da Embrapa, que visa desenvolver variedades superiores, mais produtivas e adaptadas às condições climáticas brasileiras.
Adaptação ao Cultivo Brasileiro
Testada em várias regiões do Sul e Sudeste do Brasil, a BRS Carina mostrou-se altamente adaptável às condições de cultivo do país. Rodrigo Franzon, pesquisador da Embrapa Clima Temperado, destaca que a nova cultivar não apenas se mostra vantajosa em comparação a variedades importadas que predominam em muitos pomares brasileiros, mas também complementa cultivares mais antigas. “Ela oferece uma melhor coloração, sabor e, principalmente, uma maior adaptação às condições de cultivo brasileiras”, afirma Franzon.
Desafios da Produção Nacional
Apesar do crescimento no consumo, a produção de nectarinas no Brasil ainda é insuficiente para atender ao mercado interno. Atualmente, os estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina são os principais responsáveis pelo cultivo, mas em volumes significativamente menores do que os do pêssego. Entre 2020 e 2024, a média de importações do Brasil foi de 5,45 mil toneladas por ano, um número que já superou 10 mil toneladas em anos anteriores.
A Esperança de Reduzir a Dependência Externa
Um dos principais desafios que a fruticultura nacional enfrenta é a escassez de cultivares produtivas que atendam às necessidades do mercado. Contudo, com o lançamento de novas variedades, como a BRS Carina, as expectativas são de que a dependência de importações diminua, diversificando a produção e aumentando a rentabilidade dos produtores rurais.
Nectarina vs. Pêssego: As Diferenças
Vale ressaltar que a nectarina é uma variedade do pêssego, com a diferença crucial sendo a textura da casca. Enquanto o pêssego apresenta uma superfície aveludada, a nectarina possui uma casca lisa e brilhante. Ambas as frutas são nutritivas, baixas em calorias e ricas em vitaminas e minerais. A nectarina também costuma ter um sabor um pouco mais doce e maior concentração de vitamina C e potássio, tornando-a prática para o consumo direto, já que não requer descascamento.
Características Agronômicas da BRS Carina
A cultivar BRS Carina foi inicialmente testada sob a denominação Necta 508 e resulta do cruzamento entre as variedades Sunred e Rayon. Ela é recomendada para as regiões Sul e Sudeste do Brasil e demanda entre 200 a 300 horas de frio, com temperaturas abaixo de 7,2 °C. As plantas possuem vigor médio, com floração entre o final de julho e o início de agosto, e a colheita se inicia na última semana de novembro. Os frutos têm peso variando de 80 a 110 gramas, com boa firmeza e teor de açúcares entre 11 e 17 °Brix, apresentando produtividade que pode superar 30 toneladas por hectare, dependendo do manejo e da região.
Lançamento no Mercado
A BRS Carina foi oficialmente apresentada durante um dia de campo que ocorreu em 27 de novembro na propriedade de José Nichetti, em Pinto Bandeira (RS). O evento atraiu produtores e técnicos, marcando a entrada da nova nectarina no mercado como uma opção de fruta de mesa de alta qualidade, que promete trazer benefícios tanto para os consumidores quanto para os trabalhadores do campo.