Expansão do Programa em Novo Polo
O Programa Carne Angus Certificada alcançou um feito significativo ao realizar, pela primeira vez, abates na Bahia, consolidando sua presença nas cinco regiões do Brasil. O procedimento ocorreu em Luís Eduardo Magalhães, em parceria com a VPJ Alimentos, e representa um marco na produção de carne Angus premium no Nordeste.
A partir desta nova unidade de abate, a meta é processar 200 cabeças por mês, volume que complementará a produção de cortes Angus Certificados na unidade da VPJ em Pirassununga, no interior de São Paulo. Este avanço é um passo crucial na descentralização da cadeia produtiva, além de fortalecer a marca em novas fronteiras no setor pecuário.
Bahia: Um Novo Destino para Carne Premium
Segundo Maychel Borges, gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, a chegada do programa à Bahia não apenas expande o território de atuação, mas também abre oportunidades para aumentar a rentabilidade dos produtores locais que investem em genética Angus. Em suas palavras:
“O agronegócio baiano cresce em alta velocidade. O programa vem para gerar valor e rentabilidade aos produtores que utilizam a genética Angus na região. Nosso desafio agora é consolidar essas ações e ampliar as margens que a carne de qualidade proporciona.”
A presença do programa no Nordeste reforça a confiança na capacidade produtiva e na qualidade da pecuária regional, criando um ambiente propício para novos investimentos em tecnologia, manejo e melhoramento genético.
VPJ Alimentos e o Potencial do Nordeste
Michel Araújo, gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, comenta que a expansão para a Bahia é resultado do crescimento da demanda por carne Angus no mercado consumidor, além da estratégia de promover a genética da raça em novas áreas. Ele destaca:
“Estamos investindo na Bahia há algum tempo, com a introdução da genética Angus, venda de reprodutores, sêmen e embriões. A resposta dos produtores tem sido muito positiva.”
No primeiro abate realizado, o programa conseguiu certificar 100% das carcaças, com média de 435 quilos por animal vivo e 230,7 quilos de carcaça, resultados que evidenciam o alto padrão de excelência da carne Angus no mercado.
Referência em Certificação de Carne no Brasil
Com 23 anos de experiência, o Programa Carne Angus Certificada se destaca como o maior sistema de certificação de carne do Brasil, incluindo 60 plantas de 30 frigoríficos credenciados em 13 estados. O modelo de certificação assegura rastreabilidade, qualidade e padronização dos cortes, solidificando a imagem da Angus como referência em carne premium tanto no mercado nacional quanto internacional.
O crescimento no Nordeste também acompanha o aumento da produção de genética Angus na região, favorecido por eventos de fomento, como leilões de reprodutores e iniciativas que visam aprimoramento genético. Este cenário revela um futuro promissor para a pecuária baiana e brasileira, com a carne Angus assumindo um papel cada vez mais relevante.